Mô tả sản phẩm

Máy khai thác thịt công nghiệp là một thiết bị thiết yếu trong ngành chế biến thực phẩm. Tính linh hoạt, hiệu quả và khả năng sản xuất thịt băm có kích thước khác nhau làm cho nó trở thành một cỗ máy không thể thiếu trong các cửa hàng bán thịt, nhà máy chế biến thịt và nhà bếp thương mại.

Máy khai thác thịt công nghiệp được thiết kế để chế biến các khối thịt đông lạnh hoặc thịt bán đông mà không làm tan trước. Nó sử dụng một cơ chế cắt mạnh mẽ để phá vỡ thịt thành các hạt được cắt nhỏ. Bằng cách thay thế tấm đầu ra, người dùng có thể tùy chỉnh kích thước và kết cấu của thịt băm để đáp ứng các yêu cầu cụ thể, từ băm nhỏ đến các hạt mịn. Máy khai thác thịt công nghiệp duy trì tính toàn vẹn cấu trúc và độ tươi của thịt, bảo tồn giá trị dinh dưỡng và hương vị của nó bằng cách giảm thiểu sự tạo nhiệt trong quá trình băm.

industrial meat mincing machine

Tham số sản phẩm

Người mẫu	Quyền lực	dung tích	Cân nặng	Kích thước
Tz -100	5,5kw	300-500 kg/h	190kg	900 * 600 * 960mm
Tz -120	7,5kw	1000-1500 kg/h	300kg	980 * 600 * 1080mm
Tz -130	11kw	1500-2000 kg/h	700kg	1200 * 700 * 1130mm
Tz -160	15kw	2000-3000 kg/h	1000kg	1400 * 800 * 1200mm
Tz -200	30kw	3000-4000 kg/h	1300kg	1480 * 850 * 1300mm
TZ 250	35kw	4000-6000 kg/h	1600kg	1560 * 900 * 1400mm
Tz -300	45kw	6000-8000 kg/h	2000kg	1750 * 1000 * 1600mm

industrial meat mincing machine

Ứng dụng sản phẩm

Máy khai thác thịt công nghiệp được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm:

Nhà máy chế biến thịt: Để sản xuất thịt bò xay, nhồi xúc xích và các sản phẩm thịt chế biến khác.

Cửa hàng bán thịt: Để hỗ trợ cung cấp cho khách hàng thịt băm nhỏ theo yêu cầu.

Đơn vị đóng gói thực phẩm: Để chuẩn bị các sản phẩm thịt băm nhỏ để ăn hoặc đông lạnh.

Máy khai thác thịt công nghiệp cũng phù hợp để băm nhỏ các loại thực phẩm khác như gia cầm, cá và thậm chí cả rau, do đó mở rộng phạm vi ứng dụng của chúng.

meat mincing machine

Tính năng sản phẩm

1. Tấm đầu ra có thể điều chỉnh cho phép kiểm soát chính xác kích thước của thịt băm.

2. Động cơ hiệu suất cao: Động cơ được thiết kế để vận hành liên tục và cung cấp năng lượng ổn định để xử lý các khối thịt đông lạnh cứng.

3. Xây dựng bền: Máy khai thác thịt công nghiệp được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

4. Dễ dàng để làm sạch và bảo trì: Các bộ phận có thể tháo rời đơn giản hóa việc làm sạch, đảm bảo vệ sinh và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

5. Máy khai thác thịt công nghiệp được trang bị nút dừng khẩn cấp, bảo vệ quá tải và thiết kế công thái học để đảm bảo hoạt động an toàn.

6. Tạo nhiệt thấp: Được thiết kế để giảm thiểu ma sát và nhiệt, duy trì chất lượng tự nhiên và kết cấu của thịt.

meat grinder

Lợi thế sản phẩm

1. Thời gian và hiệu quả lao động: Không cần phải rã đông và nghiền thịt theo cách thủ công, tiết kiệm nhiều thời gian và chi phí lao động.

2. Tính linh hoạt: Chỉ cần điều chỉnh ổ cắm để hỗ trợ nhiều loại kết cấu thịt để đáp ứng các nhu cầu nấu ăn và chế biến khác nhau.

3. Chất lượng nhất quán: Cung cấp thịt xay đồng nhất, cải thiện chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

4. Hiệu quả chi phí: Máy khai thác thịt công nghiệp làm giảm chất thải bằng cách chế biến các khối thịt đông lạnh trực tiếp và đảm bảo sử dụng tối ưu các nguyên liệu thô.

5. Vệ sinh tăng cường: Thiết kế và vật liệu của máy giúp duy trì sự sạch sẽ và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

meat grinding machine