Tủ đông đường hầm

Đông lạnh nhanh là đông lạnh độ ẩm bên trong thực phẩm trong một khoảng thời gian ngắn. Trong vòng 30 phút, nhiệt độ lõi của thực phẩm vượt quá điểm kết tinh băng, thường là -2~-5 độ . Điều này được gọi là đóng băng nhanh chóng. Thực phẩm được đông lạnh nhanh có thể duy trì hương vị ở mức tối đa và có thể được bảo quản và vận chuyển trên một quãng đường dài.

1. Băng tải lưới được làm bằng dây lò xo inox 304, có bề mặt nhẵn và tuổi thọ cao.
2. Máy cấp đông đường hầm sử dụng bộ biến tần nhập khẩu để đạt được tốc độ điều chỉnh vô cấp
3. Máy cấp đông hầm cấp đông nhanh có thể hoạt động liên tục, hiệu quả sản xuất cao, không cần vận chuyển thủ công. Các mặt hàng được vận chuyển trực tiếp đến hầm để cấp đông nhanh qua băng chuyền sau đó được chuyển thẳng sang công đoạn tiếp theo của quy trình.
4. Bộ phận làm lạnh có thể tự động dừng dựa trên khối lượng hàng hóa ra vào và nhiệt độ bên trong đường hầm, điều này không chỉ tiết kiệm điện năng tiêu thụ do khởi động thường xuyên mà còn cải thiện tốc độ sử dụng và hiệu quả sản xuất của thiết bị.
5. Cấp đông nhanh có thể tối đa hóa độ tươi, giá trị dinh dưỡng ban đầu và độ ngon của sản phẩm.

1. Trong vòng 30 phút, nhiệt độ lõi của thực phẩm giảm từ -1 độ xuống -5 độ và đường kính của tinh thể băng hình thành là<100um, which prevents the ice crystal from puncturing the cell wall of the food and ensures that the juice does not flow out.
2. Sử dụng hộp điều khiển chống nước, hộp điều khiển thao tác bằng nút + núm, thao tác đơn giản, tiết kiệm nhân lực, ghi nhãn văn bản, dễ học và dễ hiểu.
3. Thời gian cấp đông ngắn. Sau khi qua môi trường cấp đông nhanh -35 độ, sản phẩm có thể cấp đông nhanh trong vòng 15 đến 30 phút. Nhiệt độ lõi của sản phẩm sau khi cấp đông nhanh là -18 độ .
4. Tủ đông dạng hầm nhanh sử dụng đai lưới thép không gỉ 304, đảm bảo tiếp xúc nguyên liệu sạch sẽ và vận chuyển suôn sẻ.
5. Toàn bộ máy cấp đông nhanh được làm bằng thép không gỉ 304, tổng thể đẹp và trang nhã. Độ dày của ván kho là 120mm, bốn góc được làm bằng các tấm góc dày, tạo thành một bước và có khả năng cách nhiệt tốt.
6. Chiều cao của cổng cấp liệu có thể điều chỉnh được và chiều cao kênh tương ứng có thể được điều chỉnh cho các sản phẩm đông lạnh có độ dày khác nhau.