Mô tả sản phẩm
Máy rang hạt cà phê thương mại sử dụng không khí nóng để rang hạt cà phê. Việc tạo ra không khí nóng đòi hỏi một nguồn nhiệt, thường là khí đốt tự nhiên hoặc nhiệt điện. Không khí nóng đi qua hệ thống tuần hoàn để không khí nóng chảy đều qua hạt cà phê để đảm bảo hạt cà phê có thể được làm nóng đều. Hệ thống tuần hoàn bao gồm một quạt, một ống dẫn khí nóng và một ống xả. Không khí nóng được vận chuyển đến buồng rang thông qua ống dẫn khí nóng và quạt của ống dẫn khí nóng thổi không khí nóng đều để tạo thành một khu vực rang, do đó làm nóng hạt cà phê. Do kích thước, hình dạng và mật độ khác nhau của hạt cà phê, nên cần điều chỉnh tốc độ gió và nhiệt độ khác nhau để rang. Cổng xả thải khí thải ra khỏi buồng rang để giữ cho không khí trong nhà được lưu thông và tránh tích tụ bụi.
Thông số sản phẩm
|
Người mẫu |
Dung tích |
Kích thước (mm) |
Khối lượng tịnh |
|
TZ-020 |
1.0kg/mẻ |
1060*780*1210 |
120kg |
|
TZ-030 |
2.0kg/mẻ |
1100/800/1400 |
140kg |
|
TZ-040 |
3.0kg/mẻ |
1100/800/1400 |
150kg |
|
TZ-060 |
6.0kg/mẻ |
1520*960*1490 |
220kg |
|
TZ-100 |
10kg/mẻ |
1700*1100*1850 |
410kg |
|
TZ-150 |
15kg/mẻ |
1800*1100*2000 |
385kg |
|
TZ-200 |
20kg/mẻ |
1950*1100*1950 |
450kg |
|
TZ-300 |
30kg/mẻ |
2650*1500*2400 |
850kg |
Nguyên lý hoạt động
Trong quá trình rang, oxy trong buồng rang tương tác với không khí và cần phải được điều chỉnh thông qua cửa vào và cửa ra của không khí để tránh việc rang quá mức hoặc làm cháy hạt cà phê.
Khi cửa nạp khí đóng và cửa xả khí mở, không khí nóng tuần hoàn hướng lên trên, đồng thời tạo ra áp suất âm trong phòng, không khí được hít vào. Khi cửa nạp khí mở và cửa xả khí đóng, không khí nóng và không khí mới hòa trộn tạo ra phản ứng oxy hóa, làm tăng hàm lượng oxy trong phòng và thúc đẩy quá trình rang hạt cà phê.
Thời gian rang cà phê được xác định theo các mức độ rang khác nhau và tốc độ gió. Máy rang hạt cà phê thương mại thường được trang bị bộ điều khiển thời gian để cài đặt trước thời gian rang. Độ dài của thời gian rang phụ thuộc vào loại hạt cà phê và hương vị bạn muốn.
Tính năng sản phẩm
1. Sử dụng máy rang hạt cà phê thương mại có thể đảm bảo chất lượng và độ tươi của hạt cà phê, vì máy rang có thể kiểm soát nhiệt độ và mức độ rang của hạt cà phê. Trong quá trình rang, độ ẩm và độ chua của hạt cà phê được kiểm soát hợp lý, có thể làm cho hương vị cà phê đậm đà và phức tạp hơn, đồng thời, cà phê cũng có thể giải phóng nhiều hương thơm và hương vị hơn.
2. Máy rang hạt cà phê thương mại cho phép bạn tự do điều chỉnh mức độ rang cà phê, để bạn có thể có được nhiều hương vị và hương vị khác nhau. Mức độ rang càng sâu, cà phê càng đắng và cháy, trong khi cà phê rang nhạt hơn thì mềm hơn và có tính axit hơn.
3. Quá trình rang có thể làm giảm hàm lượng caffeine, vì caffeine là thành phần có hàm lượng cao nhất trong cà phê khi mức độ rang nhẹ hơn, và quá trình rang có thể làm bay hơi dần caffeine.
Chú phổ biến: máy rang hạt cà phê thương mại, nhà sản xuất máy rang hạt cà phê thương mại Trung Quốc, nhà cung cấp
